Découvrir notre concept
Un concept simple et clé en main pour nos clients distributeurs :
– une offre de MOBILIER ADAPTABLE à leur point de vente grâce à nos deux solutions : le Salad’bar en libre-service
ou en vente assistée
– une GRANDE VARIÉTÉ D’INGRÉDIENTS savoureux pour permettre à chaque consommateur final de composer
sa salade sur mesure.
Un concept qui permet de recruter et fideliser des consommateurs en quête du mieux manger.
Vous souhaitez en savoir plus ?
Les étapes de notre Salad’Bar en libre service
Étape 1 : Prenez un bol
Étape 2 : Choisissez vos ingrédients préférés
Étape 3 : Ajoutez une touche croquante
Étape 4 : Pesez votre salade et bon appétit
Nos inspirations
Composez des recettes Italienne emblématique grâce à nos ingrédients
Antipasti
Salade verte, Radiatori, légumes grillés, scamorza fumée,
tartare de tomates.
Toscane
Thon aux tomates mi-séchées, farfalles au pesto rosso, tomates cerises marinées, fromage Italien, salade verte.
Italienne
Penne au basilic, bresaola, salade verte, courgettes grillées, mozzarella.
Nos valeurs
Plaisir
Offrir une solution de snacking saine et diversifiée. Une solution qui permet avant tout de se faire plaisir.
Personnalisation
Proposer une offre sur mesure pour les distributeurs et les consommateurs en répondant aux attentes spécifiques en magasin et sur les nouveaux régimes alimentaires.
Innovation
Associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients et être passionné par les bons produits !
Nos ingrédients
Riche d’une expertise ingrédients depuis plus de 20 ans, Mix Buffet vous propose au travers de son concept Salad’Bar un assortiment équilibré.
Plus de 40 ingrédients dont certains sont renouvelés tout au long de l’année autour de thématiques fortes pour créer la salade qui vous ressemble.
Les bases cuisinées
avec récapitulatif allergènes
Penne au basilic
Oeufs gluten (blé + traces*)
Quinoa & boulgour tomates mi-séchées, fèves de soja
Soja Gluten (blé + traces*)
Radiatori aux tomates
mi-séchées
Oeufs gluten (blé + traces*)
Boulgour & lentilles riz noir, poivrons, fèves de soja
Moutarde, Soja Gluten (blé + traces*)
Garganelli & graines de lin
Oeufs Gluten (blé + traces*)
Trio de quinoa, lentilles corail
Moutarde
Farfalles au Pesto Rosso
Oeufs, Lait, Gluten (blé + traces*) Moutarde
Duo de riz à l’algue Wakamé
Moutarde graines de sésame
Nouilles à l’asiatique aux légumes
Moutarde, Soja, Graines de sésame, Gluten (blé + traces*)
Les protéines
Boulgour, petit épeautre,
saumon fumé & fèves de soja
Poisson, Gluten, (blé, épeautre + traces*) Soja
Poulet coriandre
citron vert
Bresaola
Saumon fumé aneth
Poulet mariné aux épices
Thon aux tomates mi-séchées
Bouchées végétales façon falafel
Jambon Serrano
Œufs durs plein air
Poulet rôti
Crevettes aux tomates épicées
Les fruits et légumes
Tomates cerises marinées
Pois chiches aux épices
Courgettes grillés et tomates jeunes
Moutarde
Légumes grillés
Avocat
Chou rouge sésame doré
Moutarde, graines de sésame
Duo de carottes
Moutarde
Dés de mangue
Betteraves échalotes et persil
Moutarde
Tartare de concombres
Oeufs, Lait, Moutarde
Fèves de soja au persil
Soja
Tartare de tomates
Moutarde
Les fromages
Fromage italien
Lait
Comté
Lait
Mozzarella
Lait
Féta
Lait
Scamorza Fumé
Lait
Les toppings et sauces
Crumble salé
Gluten (Blé + traces*) traces éventuelles de lait + fruits à coque
Sauce soja & Citron vert
Gluten (Blé + traces*) Soja
Oignons frits
Mélange de fruits noix, amandes, noix de cajou, graines de courges & raisins
Fruits à coque (amandes, noix de cajou, noix + traces**)
Sauce Caesar
Oeuf, Lait, Moutarde
Sauce vinaigre balsamique
Sulfites, Moutarde
Notre Salad’Bar vous intéresse ?
Besoin d’informations sur nos différentes solutions Salad’Bar ? Contactez-nous pour échanger avec notre équipe.
N’attendez plus pour implanter un salad’ bar dans votre magasin !
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NOS INSPIRATIONS
SALAD’BAR
Découvrir notre concept
Un concept SIMPLE ET CLÉ EN MAIN pour nos clients distributeurs :
– une offre de MOBILIER ADAPTABLE à leur point de vente grâce à nos deux solutions : le Salad’bar en libre-service
ou en vente assistée
– une GRANDE VARIÉTÉ D’INGRÉDIENTS savoureux pour permettre à chaque consommateur final de composer
sa salade sur mesure.
Un concept qui permet de RECRUTER et FIDÉLISER des consommateurs en quête du mieux manger.
Notre Salad’Bar en libre service
Les ÉTAPES
ÉTAPE 1 : PRENEZ UN BOL
ÉTAPE 2 : CHOISISSEZ VOS INGRÉDIENTS PRÉFÉRÉS
ÉTAPE 3 : AJOUTEZ UNE TOUCHE CROQUANTE
ÉTAPE 4 : PESEZ VOTRE SALADE ET BON APPÉTIT
Nos inspirations
Composez des
RECETTES ITALIENNE EMBLÉMATIQUES
Grâce à nos ingrédients
Antipasti
Italienne
Toscane
Nos valeurs
PLAISIR
Offrir une solution de snacking saine et diversifiée. Une solution qui permet avant tout de se faire plaisir.
PERSONNALISATION
Proposer une offre sur mesure pour les distributeurs et les consommateurs en répondant aux attentes spécifiques en magasin et sur les nouveaux régimes alimentaires.
INNOVATION
Associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients et être passionné par les bons produits !
Nos ingrédients
Riche d’une expertise ingrédients depuis plus de 20 ans, Mix Buffet vous propose au travers de son concept Salad’Bar UN ASSORTIMENT ÉQUILIBRÉ.
Plus de 40 INGRÉDIENTS dont certains sont renouvelés tout au long de l’année autour de THÉMATIQUES FORTE pour créer la salade qui vous ressemble.
Les BASES CUISINÉES
Penne au basilic
Quinoa & boulgour
tomates mi-séchées, fèves de soja
Radiatori
aux tomates mi-séchées
Boulgour & lentilles
riz noir, poivrons, fèves de soja
Garganelli
& graines de lin
Trio de quinoa,
lentilles corail
Farfalles
au Pesto Rosso
Duo de riz
à l’algue Wakamé
Nouilles à l’asiatique
aux légumes
Les PROTÉINES
Boulgour, petit épautre,
saumon fumé & fèves
de soja
Poulet coriandre
citron vert
Nouveau
Italie
Bresaola
Saumon fumé
aneth
Poulet mariné
aux épices
Thon aux tomates
mi-séchées
Bouchées végétales
façon falafel
Jambon Serrano
Œufs durs plein air
Poulet rôti
Crevettes
aux tomates épicées
Les FRUITS & LÉGUMES
Tomates cerises
marinées
Pois chiches
aux épices
Nouveau
Italie
Courgettes grillés et tomates jeunes
Légumes grillés
Avocat
Chou rouge
sésame doré
Duo de carottes
Dés de mangue
Betteraves
échalotes et persil
Tartare de concombres
Fèves de soja
au persil
Tartare de tomates
Les FROMAGES
Fromage italien
Comté
Mozzarella
Féta
Nouveau
Italie
Scamorza Fumé
Les TOPPINGS & SAUCES
Crumble salé
Sauce soja
& Citron vert
Oignons frits
Mélange de fruits
noix, amandes, noix de cajou, graines de courges & raisins
Sauce Caesar
Sauce vinaigre balsamique
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