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NOS INSPIRATIONS
SALAD’BAR

Découvrir notre concept
Un concept SIMPLE ET CLÉ EN MAIN pour nos clients distributeurs :
– une offre de MOBILIER ADAPTABLE à leur point de vente grâce à nos deux solutions : le Salad’bar en libre-service
ou en vente assistée
– une GRANDE VARIÉTÉ D’INGRÉDIENTS savoureux pour permettre à chaque consommateur final de composer
sa salade sur mesure.

Un concept qui permet de RECRUTER et FIDÉLISER des consommateurs en quête du mieux manger.
Notre Salad’Bar en libre service
Les ÉTAPES
ÉTAPE 1 : PRENEZ UN BOL

ÉTAPE 2 : CHOISISSEZ VOS INGRÉDIENTS PRÉFÉRÉS

ÉTAPE 3 : AJOUTEZ UNE TOUCHE CROQUANTE

ÉTAPE 4 : PESEZ VOTRE SALADE ET BON APPÉTIT

Nos inspirations
Composez des
RECETTES ITALIENNE EMBLÉMATIQUES
Grâce à nos ingrédients

Antipasti

Italienne

Toscane
Nos valeurs
PLAISIR
Offrir une solution de snacking saine et diversifiée. Une solution qui permet avant tout de se faire plaisir.
PERSONNALISATION
Proposer une offre sur mesure pour les distributeurs et les consommateurs en répondant aux attentes spécifiques en magasin et sur les nouveaux régimes alimentaires.
INNOVATION
Associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients et être passionné par les bons produits !
Nos ingrédients
Riche d’une expertise ingrédients depuis plus de 20 ans, Mix Buffet vous propose au travers de son concept Salad’Bar UN ASSORTIMENT ÉQUILIBRÉ.
Plus de 40 INGRÉDIENTS dont certains sont renouvelés tout au long de l’année autour de THÉMATIQUES FORTE pour créer la salade qui vous ressemble.
Les BASES CUISINÉES

Penne au basilic

Quinoa & boulgour
tomates mi-séchées, fèves de soja

Radiatori
aux tomates mi-séchées

Boulgour & lentilles
riz noir, poivrons, fèves de soja

Garganelli
& graines de lin

Trio de quinoa,
lentilles corail

Farfalles
au Pesto Rosso

Duo de riz
à l’algue Wakamé

Nouilles à l’asiatique
aux légumes
Les PROTÉINES

Boulgour, petit épautre,
saumon fumé & fèves
de soja

Poulet coriandre
citron vert
Nouveau
Italie

Bresaola

Saumon fumé
aneth

Poulet mariné
aux épices

Thon aux tomates
mi-séchées

Bouchées végétales
façon falafel

Jambon Serrano

Œufs durs plein air

Poulet rôti

Crevettes
aux tomates épicées
Les FRUITS & LÉGUMES

Tomates cerises
marinées

Pois chiches
aux épices
Nouveau
Italie

Courgettes grillés et tomates jeunes

Légumes grillés

Avocat

Chou rouge
sésame doré

Duo de carottes

Dés de mangue

Betteraves
échalotes et persil

Tartare de concombres

Fèves de soja
au persil

Tartare de tomates
Les FROMAGES

Fromage italien

Comté

Mozzarella

Féta
Nouveau
Italie

Scamorza Fumé
Les TOPPINGS & SAUCES

Crumble salé

Sauce soja
& Citron vert

Oignons frits

Mélange de fruits
noix, amandes, noix de cajou, graines de courges & raisins

Sauce Caesar

Sauce vinaigre balsamique
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