façonnée à la main par des pizzaïolos et cuite en fours à bois avec des bûches de hêtre et de chêne pour une cuisson respectueuse de la tradition italienne.
![logo-mix-createur-de-gout logo-mix-createur-de-gout](https://mixbuffet.fr/wp-content/uploads/2024/03/logo-mix-createur-de-gout.png)
![logo-pizza-del-gusto logo-pizza-del-gusto](https://mixbuffet.fr/wp-content/uploads/2022/11/logo-pizza-del-gusto-1.png)
![mix-pizza-coppa-top mix-pizza-coppa-top](https://mixbuffet.fr/wp-content/uploads/2023/03/mix-pizza-coppa-top.jpg)
Pizza del gusto
Coppa
Mozzarella, tomates
Base sauce tomate
380 g
Pâte Napoli levée pendant 24h
Façonnée à la main
Cuite au bois de hêtre et de chêne.
Recette sans arôme / sans colorant
PACK : FSC
Ce carton est composé de 85%
de carton recyclé – Encres végétales
![mix-logo-nutriscore-b mix-logo-nutriscore-b](https://mixbuffet.fr/wp-content/uploads/2023/10/mix-logo-nutriscore-b.png)
![mix-pizza-coppa-ambiance mix-pizza-coppa-ambiance](https://mixbuffet.fr/wp-content/uploads/2023/03/mix-pizza-coppa-ambiance.jpg)
Une pizza au parfum d’Italie sur une base de sauce tomate cuisinée composée de coppa, de billes de mozzarella, de tomates cerises et d’un sachet de sauce au vinaigre balsamique à ajouter avant dégustation.
Pizza garnie de sauce tomate cuisinée à l’huile d’olive vierge extra (0,2%), mozzarella, coppa, tomates cerises, accompagnée d’un sachet de préparation à base de vinaigre balsamique.
Nos ingrédients
SELECTION DES MEILLEURS INGREDIENTS :
Ingrédients : 200 g de Pâte Napoli (52,6%) : pâte 50,5% (farine de blé, eau, huile d’olive vierge extra, levure, sel), huile de tournesol.
105 g de Garniture d’Ingrédients savoureux (27,7%) : mozzarella 9,7%, coppa 7,4% (viande de porc, sel, dextrose, épices, plantes aromatiques, conservateurs : nitrate de potassium – nitrate de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium), billes de mozzarella 6,6% (lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, correcteur d’acidité : acide citrique), tomates cerises 3,7%, origan 0,3%.
70 g de Sauce tomate cuisinée (18,4%) : purée de tomates 11,4%, eau, purée de tomate double concentrée 1,4%, huile d’olive vierge extra 0,2%, ail 0,1%, sel, sucre, plantes aromatiques, origan 0,04%, épice.
1 sachet de 5g de préparation à base de vinaigre balsamique (1,3%) : vinaigre balsamique 0,7% (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), moût de raisin cuit, amidon modifié de maïs.
Traces éventuelles de céleri, crustacés, œuf, poissons, soja, fruits à coque, moutarde, graines de sésame,mollusques et autres céréales contenant du gluten.
Allergènes
GLUTEN (blé)
LAIT
Traces éventuelles de céleri, crustacés, œuf, poissons, soja, fruits à coque, moutarde, graines de sésame, mollusques et autres céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | Pour 1 portion de 190g | Pour 1 pizza de 380g |
---|---|---|---|
Énergie | 975 KJ 232 kcal | 1850 kJ 440 kcal | 3699 KJ 880 Kcal |
Matières grasses dont acides gras saturés | 7,9 g 3,2 g | 15 g 6,1 g | 30 g 12 g |
Glucides dont sucres | 28 g 3,2 g | 53 g 6,1 g | 106 g 12 g |
Fibres alimentaires | 2,4 g | 4,6 g | 9,1 g |
Protéines | 11 g | 21 g | 42 g |
Sel | 1,0 g | 1,9 g | 3,9 g |
sodium |
1 pizza = 2 personnes. Ce produit contient 2 portions de 190g
![mix-pizza-montagnard mix-pizza-montagnard](https://mixbuffet.fr/wp-content/uploads/2022/10/mix-pizza-montagnard.jpg)
Pizza del gusto
Montagnarde
Raclette, lardons
Base crème fraîche
380 g
![mix-pizza-jambon-superieur mix-pizza-jambon-superieur](https://mixbuffet.fr/wp-content/uploads/2022/11/mix-pizza-jambon-superieur.jpg)
Pizza del gusto
Jambon supérieur
Mozzarella, tomates cerise
Base sauce tomate
380 g
![mix-pizza-saumon mix-pizza-saumon](https://mixbuffet.fr/wp-content/uploads/2022/09/mix-pizza-saumon.jpg)
Pizza del gusto
Saumon fumé
Mozzarella, zeste de citron