Pâte façonnée à la main par des pizzaïolos et cuite au four au bois de hêtre et de chêne pour une cuisson respectueuse de la tradition italienne.
La recette
- Sans additif
- Sans sel nitrité ajouté
Plus d’infos
Ingrédients
200 g de Pâte Napoli (52,6%) : pâte 50,5% (farine de blé, eau, huile d’olive vierge extra, levure, sel), huile de tournesol.
108,3 g de Garniture d’Ingrédients savoureux (28,5%) : mozzarella 10,6%, chorizo doux 8,4% (maigre et lard de porc (origine : UE), sel, piment doux, lait en poudre, maltodextrine, dextrose, ail, épices), tomates cerises 6,5%, olives noires dénoyautées 2.6% (olives, eau, sel), origan 0,2%.
68 g de Sauce tomate cuisinée (17,9%) : purée de tomates 11,1%, eau, purée de tomate double concentrée 1,4%, huile d’olive vierge extra 0,1%, ail 0,1%, sel, sucre, plantes aromatiques, origan 0,04%, épice.
1 sachet de 3,7g de préparation culinaire à base d’huile de colza et d’extrait de piment (1%) : huile de colza 0,99%, extrait de piment 0,01%.
Allergènes
- Gluten (Blé)
- Lait
Traces éventuelles de soja, œuf, fruits à coque, poisson, moutarde, céleri, graines de sésame, crustacés, mollusques et autres céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles
450 kcal
3803 kJ
904 kcal
